ABC te brinda la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Álbora. Un completo menú a cargo del chef Raúl Prior. ¡Reserva ya tu mesa!
Los Menús Históricos de las Estrellas Michelin vuelven un año más para acercarte la gran cocina de los mejores cocineros de nuestro país y además, este año, incluye la bodega en estos exclusivos menús.
Mes a mes ABC te acercará los mejores platos de los restaurantes de nuestro país con Estrella Michelin, para que disfrutes de un menú único acompañado del maridaje idóneo para cada plato, todo ello con un precio inmejorable.
Podrás probar las recetas más exclusivas reservadas a los paladares más exquisitos, por tan solo 53 €.
Este mes de julio, el restaurante seleccionado es "Álbora", una singular propuesta en el barrio de Salamanca. Podrás reservar tu menú de comida o cena de lunes a jueves y en horario de comida los viernes y sábados, acompañado del mejor vino, ya incluido en el precio del menú.
¡Compra ya tu cupón para ti y tus acompañantes y olvídate de todo lo demás durante esta magnífica experiencia culinaria!
En pleno barrio de Salamanca nos encontramos con Álbora, uno de los grandes templos gastronómicos de la capital. Cruzar la puerta de Álbora supone entrar en la frontera de lo exquisito, un concepto que combina sabor e innovación siguiendo una línea de profesionalidad y buenas maneras. La sala está capitaneada por Jorge Dávila, la bodega por Jose María Marrón y cuenta con Raúl Prior en los fogones.
En Álbora han sabido hacer lo que no todo el mundo es capaz, humanizar con elegancia la alta gastronomía. Y ¿cuál es la clave? El contenido. Un contenido que respeta el sabor y las texturas de las mejores materias primas, ofreciendo a los comensales generosos y exquisitos platos. En Álbora, la estrella es el producto.
Cerveza 1906 Reserva Especial
Gazpacho de tomate y sandia, tartar de gambón y espuma de queso
Ensalada de bonito, crema de cogollos de lechuga y corazones de tomate
Merluza de pincho con fideua crujiente de marisco y ali-oli ligero
Cabezada ibérica, trinxat de patata y col y jugo de cebolla y morrón
Toffe de plátano, sopa de cacao especiada y helado de anises
Café “Candelas"
Frangélico con Lima
Agua Magma de Cabreiroá
Bodega:
Juve y Camps Reserva de la familia (Cava)
Laxas (Vino Blanco)
Sierra Cantabria Selección (Vino Tinto)
Moscatel de la Marina Enrique Mendoza (Vino Dulce)
A lo largo del menú se servirán, con la idea de probar todos los vinos, una copa de cada uno de ellos.
Para finalizar tu comida o cena, saborearás el aroma del mejor café recién hecho con un Café Candelas y a continuación podrás disfrutar de un Frangélico con Lima.
Estrella Michelin
Los restaurantes que obtienen el distintivo de Estrella Michelin no solamente consiguen un reconocimiento dentro del mundo de la hostelería, tener este distintivo conlleva el reconocimiento de ser uno de los mejores restaurantes no solo de su país, sino del mundo.
Esta diferenciación no se consigue sola, existen una serie de jueces que se encargan de definir unos parámetros y requisitos mínimos para poder conseguirla. Para que se les sea asignada una Estrella Michelin, los jueces evalúan la selección de los productos que se utilizan en la cocina, la creatividad, el punto de cocción, la relación calidad precios y los sabores.
Más Información:
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¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
Podrás utlizar tu cupón desde el 1 de julio hasta el 31 de julio en horario de comida o cena de lunes a jueves, así como viernes y sábado en horario de comida.
¿Es necesaria reserva previa en el restaurante?
Una vez hecha tu compra deberás confirmarla llamando al restaurante Álbora y hacer tu reserva el día que desees para el mes de julio en el teléfono 91-7816197, Jorge Dávila o Jose María Marrón atenderán tu reserva con mucho gusto. Deberás identificarte como comprador de cupón de Oferplan ABC para degustar los Menús Históricos Michelin y entregarlo en el restaurante el día que vayas a degustarlo.
¿Dónde puedo canjear mi cupón?
Restaurante Álbora
C/ Jorge Juan, 33
28001 Madrid
Tel.: 91 781 61 97
"reservas@restaurantealbora.com"
Horario:
Comida: de 13:30 h. a 15:30 h.
Cena: de 20:30 h. a 23:30 h.
¿Cómo imprimo mi cupón?
Una vez realizada tu compra podrás obtener tu cupón de las siguientes formas:
- Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras" puedes imprimirlo.
- Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.
Otras Condiciones:
Oferta válida para un persona, compra tantos cupones como comensales queráis ir.
Imprescindible presentar el cupón impreso para poder realizar el canje.
Unidades limitadas, no se aceptan cambios ni cancelaciones una vez realizada la compra.
Si tiene alguna intolerancia o alergia alimenticia, comunicar al restaurante lo antes posible.
Sin posibilidad de modificar el menú.
Dirección 1
Calle de Jorge Juan, 33 28001, Madrid, Madrid
