Una experiencia gastronómica única y exclusiva en pleno barrio de Salamanca que te permitirá probar la cocina del chef David García en Álbora, galardonado con una estrella Michelín.
¿No has llegado a tiempo? Disfruta este mes de julio del restaurante Álbora con un nuevo menú haciendo clic aquí.
Este mes de julio te traemos Álbora, un nuevo restaurante y un menú irresistible dentro de "los Menús históricos de las Estrellas Michelín", la propuesta gastronómica de ABC por el que mensualmente y durante todo 2015 iremos proponiendo las mejores cocinas en menús cerrados. Este mes te sugerimos probar la cocina de David García, flamante chef al frente de la cocina del restaurante Álbora, en pleno barrio de Salamanca y galardonado con una estrella Michelín dos años después de hacerse cargo de la cocina.
David García ha preparado un menú marca de la casa, para conseguirlo solo tienes que hacer "clic" en comprar, registrarte y pagarlo. Podrás comprar tantos menús como desees. Podrás utlizar tu cupón desde el 1 de julio hasta el 31 de julio en horario de comida o cena de lunes a jueves así como el viernes en horario de comida previa reserva.
RESTAURANTE ÁLBORA
MENÚ
Diferentes aperitivos del chef, armonizados
con Sidra Pomarina Extra Brut.
Sardina ahumada, esponja de remolacha, ajo
blanco de coco con su ensaladita de pomelo.
Panes crujientes de patatitas de cordero y
morcilla con un fondo de alubia de Gernika.
Lubina asada, alcaparras
crocantes y jugo de tomate y vodka.
Cabezada ibérica asada al carbón,
hierbas frescas y jugo de cebolla roja.
Café esponjoso, praliné de almendra,
granizado de té y helado de romero.
Café Nespresso.
Copa de Gin Tonic Wint & Lila
y Seagram’s Premium Tonic Water.
* Bodega aparte.
Sobre el Restaurante Álbora
Formado con el maestro Martín Berasategui, David García se forjó en las cocinas de Andoni Aduriz y David de Jorge, donde se empapó del oficio: además hizo un stage en El Bulli. Su última etapa antes de hacerse con la cocina de Álbora, fue en el Guggeheim, donde estuvo una década junto a Josean Martínez.
El éxito de Álbora es un esfuerzo común de un equipo apasionado y profesional liderado por Jorge Dávila a la dirección del restaurante y Jose María Marrón como jefe de sala, quienes además te orientarán con el vino más adecuado para el menú y tu paladar. Una experiencia culinaria única centrada en el producto de temporada que estamos deseando probar.
Además degustarás una sorprendente y elegante sidra de la mano de Sidra Pomarina Brut antes de comenzar con el menú. Así mismo para concluir el mismo probarás una copa de Gin Tonic de la ginebra gaditana Wint&Lila y tónica Seagram’s Tonic Water así como un café Nespresso a tu gusto. Un lujazo y un menú de diez.
¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
Podrás utlizar tu cupón desde el 1 de julio hasta el 31 de julio en horario de comida o cena de lunes a jueves así como el viernes en horario de comida.
¿Es necesaria reserva previa en el restaurante?
Una vez hecha tu compra deberás confirmarla llamando al restaurante Álbora y hacer tu reserva el día que desees para el mes de julio (de lunes a jueves en horario de comida y cena y el viernes comida) en el teléfono 91-7816197, Jorge Dávila o Jose María Marrón atenderán tu reserva con mucho gusto. Deberás identificarte como comprador de cupón de Oferplan ABC para degustar los Menus Históricos Michelín y entregarlo en el restaurante el día que vayas a degustarlo.
¿Dónde puedo canjear mi cupón?
Restaurante Álbora
C/ Jorge Juan, 33. 28001 - Madrid
Tel.: 91 781 61 97
"reservas@restaurantealbora.com"
¿Cómo imprimo mi cupón?
Una vez realizada tu compra podrás obtener tu cupón de las siguientes formas:
- Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras" puedes imprimirlo.
- Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.
Otras Condiciones:
Oferta válida para un persona, compra tantos cupones como comensales queráis ir.
Imprescindible presentar el cupón impreso para poder realizar el canje.
Unidades limitadas, no se aceptan cambios ni cancelaciones una vez realizada la compra.
Dirección 1
Calle Jorge Juan 33 28001, Madrid, Madrid
